Sirop de Lierre Terrestre

Description

Un sirop de lierre terrestre artisanal préparé dans mon atelier du Lauragais, à partir de plantes cueillies à la main et transformées en petites séries. Inspiré des usages populaires, il accompagne les moments où l’on recherche une boisson simple, parfumée et réconfortante, sans artifices. Le lierre terrestre, plante discrète des sous‑bois et des chemins, offre une saveur douce, légèrement herbacée, qui s’intègre naturellement aux boissons du quotidien.

🌿 Pour qui ? Pour quoi ?

Ce sirop s’adresse à celles et ceux qui souhaitent :

• profiter d’une boisson végétale douce et aromatique
• varier les plaisirs entre boisson chaude et boisson fraîche
• retrouver des saveurs traditionnelles issues des plantes
• consommer un produit artisanal, local et de saison

Un sirop à déguster pour le plaisir, à tout moment de la journée, seul ou en accompagnement d’une pause gourmande.

🌿 Composition du sirop de lierre terrestre

• Plante : Lierre terrestre (Glechoma hederacea)
• Eau
• Sucre (supérieur à 60 %)

Plantes cueillies à la main et transformées artisanalement.

🌿 Ma méthode de fabrication

• Plantes cueillies à la main dans des sites préservés du Lauragais
• Récolte respectueuse de la ressource
• Extraction douce par infusion
• Cuisson lente pour préserver les arômes
• Mise en bouteille manuelle
• Fabrication artisanale en petites séries

Chaque étape est réalisée avec soin pour conserver la finesse aromatique du lierre terrestre et proposer un sirop fidèle à la plante.

🌿 Comment le déguster

À diluer selon les envies :

• dans de l’eau fraîche ou pétillante
• dans une tisane ou une boisson chaude
• en nappage léger sur un yaourt ou un dessert
• en base pour boissons maison (cocktails, limonades)

Le lierre terrestre apporte une note végétale douce, idéale pour des boissons simples et naturelles.

🌿 Format & conservation

• Bouteille : 250 ml ou 100 ml
• À conserver au frais après ouverture
• Produit alimentaire artisanal

Les plantes nous parlent… encore faut-il savoir les écouter 🌿

Vous pouvez découvrir l’article sur cette plante ici !