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Auteur/autrice : Hélène

Personne portant un panier en osier rempli de plantes sauvages lors d’une cueillette responsable

Cueillette responsable des plantes

Aujourd’hui, j’aimerais partager quelques principes essentiels autour de la cueillette responsable des plantes. Lorsque l’on récolte des plantes sauvages, il est indispensable de préserver la...

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Feuilles de laurier noble en gros plan

Découvrons le Laurier Noble

Cette semaine, je vous propose de partir à la rencontre du Laurier noble, Laurus nobilis, aussi appelé laurier sauce. C’est une plante bien connue en cuisine, mais son histoire et ses usages...

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Sirop de romarin maison dans une bouteille en verre, couleur dorée et parfumée

Sirop de Romarin

Aujourd’hui, je vous propose de réaliser un sirop de romarin, une préparation simple, parfumée et pleine de fraîcheur. Le romarin s’identifie assez facilement, mais prenez toujours le temps de...

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