Sirop de coquelicots

Description

Un sirop de coquelicots artisanal préparé dans mon atelier du Lauragais, à partir de pétales de coquelicot cueillis à la main et transformés en petites séries.
Cette préparation s’inscrit dans la continuité des usages populaires, où l’on élaborait des sirops simples et végétaux pour accompagner les moments de pause, les soirées calmes ou les envies de douceur.

Le coquelicot (Papaver rhoeas), fleur emblématique des chemins et des prairies, offre une saveur délicate, légèrement florale, subtilement sucrée. Sa couleur tendre et son parfum discret évoquent les préparations d’autrefois, réalisées avec patience et respect du végétal.
C’est un sirop tout en finesse, pensé pour le plaisir, sans artifices ni arômes ajoutés.

🌿 Pour qui ? Pour quoi ?

Ce sirop s’adresse à celles et ceux qui souhaitent :

• profiter d’une boisson végétale douce et parfumée

• varier les plaisirs entre boissons chaudes et rafraîchissantes

• retrouver des saveurs florales traditionnelles

• consommer un produit artisanal, local et de saison

Il accompagne les moments où l’on a envie de ralentir, de se poser, ou simplement de savourer une boisson agréable, seule ou partagée.

🌿 Composition du sirop de coquelicots

• Pétales de Coquelicots (Papaver rhoeas)

• Eau

• Sucre (> 60 %)

Plantes cueillies à la main et transformées artisanalement dans le Lauragais.

🌿 Ma méthode de fabrication

• Plantes cueillies à la main dans des sites préservés du Lauragais
• Récolte respectueuse de la ressource
• Extraction douce par infusion
• Cuisson lente pour préserver les arômes
• Mise en bouteille manuelle
• Fabrication artisanale en petites séries

🌿 Comment le déguster

À diluer selon vos envies :

• dans de l’eau fraîche ou pétillante

• dans une tisane ou une boisson chaude

• en nappage léger sur un yaourt ou un dessert

• en base pour boissons maison (limonades, cocktails)

🌿 Format & conservation

Bouteille de 100 ml ou 250 ml
À conserver au frais après ouverture
Produit alimentaire artisanal

Les plantes nous parlent… encore faut‑il savoir les écouter 🌿