Sirop de Fleurs de Sureau

Description

Un sirop de fleurs de sureau artisanal préparé dans mon atelier du Lauragais, à partir de plantes cueillies à la main et transformées en petites séries. Inspiré des usages populaires, il accompagne les moments où l’on recherche une boisson simple, parfumée et réconfortante, sans artifices. Le sureau, fleur discrète et lumineuse des chemins, offre une saveur douce et légèrement florale qui s’intègre naturellement aux boissons du quotidien.

C’est un sirop pensé pour les instants de pause, les soirées calmes ou les moments où l’on souhaite savourer une douceur végétale.

🌿 Pour qui ? Pour quoi ?

Ce sirop s’adresse à celles et ceux qui souhaitent :

• profiter d’une boisson végétale douce et aromatique
• varier les plaisirs entre boisson chaude et boisson fraîche
• retrouver des saveurs traditionnelles issues des plantes
• consommer un produit artisanal, local et de saison

Un sirop à déguster pour le plaisir, à tout moment de la journée.

🌿 Composition du sirop de fleurs de sureau

• Plante : Fleurs de sureau (Sambucus nigra)
• Eau
• Sucre (supérieur à 60%)

Plantes cueillies à la main et transformées artisanalement.

🌿 Ma méthode de fabrication

• Plantes cueillies à la main dans des sites préservés du Lauragais
• Récolte respectueuse de la ressource
• Tri manuel des fleurs pour enlever les tiges
• Extraction douce par infusion
• Cuisson lente
• Mise en bouteille manuelle
• Fabrication artisanale en petites séries

Chaque étape est réalisée avec soin pour conserver la finesse aromatique de la fleur de sureau et proposer un sirop fidèle à la plante.

🌿 Comment le déguster

À diluer selon les envies :

• dans de l’eau fraîche ou pétillante
• dans une tisane ou une boisson chaude
• en nappage léger sur un yaourt ou un dessert
• en base pour boissons maison (cocktails, limonades)

🌿 Format & conservation

Bouteille : 250ml ou 100ml

A conserver au frais après ouverture

Produit alimentaire artisanal

Les plantes nous parlent… encore faut-il savoir les écouter 🌿