Formes galéniques : comprendre les différentes préparations

Il m’arrive souvent de vous parler de formes galéniques, mais ce terme peut sembler un peu mystérieux. Alors, qu’est‑ce que c’est exactement ?

Le mot vient de Galien, médecin grec du IIᵉ siècle. Une forme galénique désigne tout simplement la forme finale dans laquelle une plante est transformée : infusion, macérat, extrait, vinaigre médicinal, baume, etc. Chaque forme permet d’extraire des principes actifs différents, car tous ne se dissolvent pas dans les mêmes solvants.

🌱 Comment choisir la bonne forme galénique ?

La première question que je me pose est : 👉 Quel solvant va extraire au mieux ce que je recherche dans la plante ?

En effet :

• certains composés (comme les mucilages) s’extraient mieux dans l’eau ;
• d’autres préfèrent l’huile, le vinaigre, l’alcool ou encore la glycérine.

Bien choisir la forme galénique permet de valoriser la plante et de conserver ses propriétés tout au long de l’année.

🍃 Le vinaigre

Le vinaigre extrait les composés hydro‑ et alcoolo‑solubles : alcaloïdes, tanins, minéraux… Il est naturellement antiseptique et reminéralisant. Il peut être utilisé en interne ou en externe et se conserve 2 à 3 ans.

🌼 Les corps gras

Pour les composés liposolubles, j’utilise des macérats huileux, onguents, baumes, crèmes… Ce sont des cosmétiques, qui nécessitent dossiers toxicologiques et déclarations à l’ANSM avant mise en vente. Vous les retrouverez bientôt dans ma boutique.

🍇 L’alcool

L’alcool extrait les composés alcoolo‑solubles. Plus le degré est élevé, plus l’extraction est forte, mais il est difficile de trouver du 70 %. On utilise donc des alcools plus doux : vodka, rhum, alcools de fruits.

Les extraits hydro‑alcooliques (EHA) sont l’équivalent des teintures mères, mais le terme « teinture mère » est réservé à la pharmacopée.

🌸 Les élixirs floraux

Les fleurs de Bach ou élixirs floraux sont des préparations très spécifiques, réalisées dans du cognac.

💧 La glycérine

Issue de la saponification, elle solubilise certains composés et possède des propriétés émollientes. Elle est surtout utilisée en gemmothérapie pour les bourgeons, jeunes pousses et radicelles.

🌿 Adapter la forme à la personne

Selon la personne que j’accompagne, je choisis la forme la plus adaptée, par exemple :

• quelqu’un de pressé préférera quelques gouttes d’un vinaigre médicinal ;
• d’autres prendront le temps d’une infusion.

Je ne peux pas conseiller huiles essentielles ou homéopathie, même si j’ai étudié ces formes. J’ai même eu la chance de fabriquer mes propres granules d’arnica lors de mon stage de première année !

Voilà maintenant vous en savez bien plus sur les différentes formes galéniques.